Недопущение незаконной реализации продукции, получаемой от животных, относящихся к объектам охоты является одной из обязанностей сотрудников Госохотнадзора, являющегося подразделением регионального Минприроды.
С целью выявления подобных правонарушений его инспекторы периодически проверяют рынки Ингушетии, а именно мясные павильоны. На этот раз инспекторы природоохранного ведомства побывали на сельхозрынке Сунжи.
-В результате проведенного обхода на субботнем рынке в городе Сунжа, инспекторы не обнаружили никаких нарушений, — резюмировали в Минпрнироды.
Здесь также отметили, что рейдовые мероприятия продолжаются, инспектора будут следить за соблюдением законодательства в области охоты и сохранения охотничьих ресурсов.
Проверки охотоведов не означают, что продавать на рынке мясо, полученное от диких животных, добытых на охоте нельзя вообще. Здесь главное соблюсти нормы закона. Делать это можно только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Данное требование предусмотрено Правилами обращения пищевой продукции, в том числе мяса и мясной продукции, полученной в результате охоты и установлено целым рядом законодательных актов и решений в соответствии с которыми продукция выпускается в обращение при ее соответствии требованиям технических регламентов и сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
Это связано с тем, что многие дикие животные (лось, косуля, медведь, дикий кабан, барсук, заяц и др.), на которых разрешена охота, болеют паразитарными и инфекционными заболеваниями, которые передаются человеку при употреблении в пищу мяса больных животных. Мясо больного и здорового животного внешне не отличаются. Для того чтобы избежать заражения, мясо диких животных обязательно нужно проверять в лаборатории ВСЭ.
